Qualité agroalimentaire et analyse alimentaire

AGROQUAL, partenaire de la qualité agroalimentaire

Le laboratoire AgroQual est un véritable partenaire des professionnels du secteur agro-alimentaire. Depuis 1998, nous accompagnons chaque artisan et industriel dans leur démarche qualité agroalimentaire par la réalisation d’audit d’hygiène, de formation HACCP et d’analyse alimentaire. 

Aujourd’hui, c’est plus de 1700 professionnels normands qui nous font confiance (lien vers avis) pour leurs analyses alimentaires. Chaque année, nos techniciens de laboratoire analysent plus de 56 000 échantillons. Leur expertise n’est donc plus à prouver. En nous confiant vos prélèvements (lien vers page du site) et vos analyses alimentaires, nous vous assurons un service de qualité, avec un résultat fiable, dans les meilleurs délais.

Pour préserver la confiance de chacun dans la qualité agroalimentaire

La sensibilité des consommateurs face aux enjeux de la qualité alimentaire est très forte. Internet et la montée en puissance des réseaux sociaux ont facilité l’accès aux utilisateurs à de nombreuses informations, par exemple, via les sites gouvernementaux, alim’confiance (lien : https://www.alim-confiance.gouv.fr/) et rappel ’conso. (lien : https://rappel.conso.gouv.fr/) Ces avancées technologiques sont devenues des facteurs impactant les industries agroalimentaires. L’analyse agroalimentaire est un atout dans votre démarche permettant de garantir la qualité, la sécurité de vos produits et d’améliorer votre gestion du risque sanitaire.

Ainsi, AgroQual laboratoire est plus qu’un simple partenaire de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, c’est votre allié dans la pérennisation de votre activité en vous aidant à construire cette image de sécurité et de crédibilité auprès de vos clients.

Soyez en conformité grâce à l’analyse qualité agroalimentaire d’AgroQual

Le secteur de l’agroalimentaire est complexe et exigeant. Toutes les activités liées à celui-ci sont exposées à de réels dangers sanitaires, qui sont identifiés dans la méthode des 5M (lien page article de blog). Par conséquent, ce domaine demande des précautions à la mesure des conséquences potentielles. C’est pourquoi, dans l’objectif de protéger les consommateurs et limiter au maximum le risque de contaminations liés aux aliments, les professionnels sont soumis à des législations strictes issues du règlement Européen (2073/2005), des recommandations des Guides des Bonnes Pratiques Hygiène ou encore des cahiers des charges spécifiques, notamment dans l’industrie agroalimentaire.

Le contrôle de la qualité de vos denrées à travers notre analyse alimentaire permet de déceler les possibles anomalies dans vos productions et prévenir tout danger pour vos consommateurs. A l’aide de ce procédé, vous serez en mesure de vous conformer parfaitement à la réglementation en vigueur et ainsi répondre aux exigences des services d’hygiène de l’Etat en toute transparence

Des prestations en analyse alimentaire qui s’adaptent à votre métier et à ses exigences

Les professionnels de l’agroalimentaire doivent faire face à une difficulté. Celle de fabriquer des produits sains et qualitatifs à la fois, c’est-à-dire sûrs en matière sanitaire tout en atteignant des propriétés organoleptiques élevées. Pour répondre aux besoins des acteurs du secteur et pour trouver les réponses et les outils nécessaires au respect des réglementations et des bonnes pratiques de votre métier, AgroQual dispose d’une large gamme d’analyses alimentaires.

Parmi les analyses proposées pour mesurer la qualité agroalimentaire, notre laboratoire réalise des analyses microbiologiques et physico-chimiques : le risque lié aux bactéries pathogènes représente un souci majeur à chaque niveau de la chaîne alimentaire.

AgroQual effectue également des contrôles de l’étiquetage et la recherche de contaminants et composants indésirables tels que des OGM, allergènes etc…

Assurer la conformité de vos produits peut vous faire économiser du temps et par conséquent, de l’argent.