Analyse
pour l’industrie

ravailleuse d'usine pharmaceutique dans des vêtements de protection opérant la ligne de production dans un environnement stérile
Travailleuse d’usine pharmaceutique dans des vêtements de protection opérant la ligne de production dans un environnement stérile

La réalisation d’analyses pour l’industrie pour la maîtrise sanitaire

Pour une production réalisée dans des conditions optimales, les analyses pour l’industrie fournissent des informations précieuses à exploiter dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire.

Les analyses pour l’industrie portent essentiellement sur les variables environnementales et ont plusieurs objectifs distincts: en premier lieu, les analyses pour l’industrie permettent de connaître le degré de contamination de l’air, de l’eau et des surfaces de manière à contrôler l’efficience des procédures de nettoyage et des process de production.

D’autre part les analyses destinées à l’industrie permettent d’évaluer l(impact environnemental en matière de rejet atmosphérique et d’externalité sur l’eau. Il s’agit donc de préserver la qualité de production et de se conformer aux réglementations en vigueur, à la fois en terme de produits et d’externalités.

Les atouts du laboratoire AGROQUAL en matière d’analyse pour l’industrie

AGROQUAL réalise diverses analyses à destination du secteur industriel, adaptées au domaine d’activité de l’entreprise.
Pour l’industrie alimentaire et agro-alimentaire, le laboratoire AGROQUAL dispose d’un catalogue d’analyses spécifiques qui permettent de contrôler la qualité et la sécurité sanitaire des denrées alimentaires à différents stades de la production.

Actuellement, les enjeux de sécurité alimentaire sont importants et la réglementation en vigueur a augmenté la responsabilisation des professionnels de l’industrie en matière sanitaire et d’hygiène alimentaire, dont la Food Law ou »paquet hygiène ». C’est donc aux industries qu’il appartient d’opter pour les solutions appropriées afin de garantir l’innocuité de leur produits et de garantir la sécurité de leurs denrées alimentaires.

Dans ce contexte, l’identification et la traçabilité des matières premières entrant dans la composition des produits font partie intégrante de ces exigences réglementaires. Afin d’être en conformité avec celles-ci, AGROQUAL propose des analyses permettant de détecter la présence d’OGM. En effet AGROQUAL dispose de compétences de pointe dans le domaine de la biologie moléculaire.
Les partenaires privilégiés du laboratoire proposent une offre complète d’analyses pour la détection des organismes génétiquement modifiés (OGM) autorisés et non autorisés. Un service de génotypage permet d’aider à sélectionner des variétés de végétaux, de vérifier la traçabilité et d’évaluer le patrimoine génétique des animaux d’élevage. Il est également possible de procéder à la recherche d’organismes spécifiques dans un aliment, dans le cadre de la validation de la composition et de la recherche d’allergènes.

Des services complémentaires pour les industries et leurs processus de production

Dans sa gamme de services aux industries, AGROQUAL propose également des audits de l’établissement.

Ce type de prestation consiste tout d’abord en une visite de l’établissement par un auditeur qualifié dans le secteur d’activité, si possible accompagné du responsable du site. L’inspection concerne par exemple l’état des locaux (propreté, sols, murs,…), l’état du matériel (fonctionnement, propreté,…), le flux des produits (matières premières, produits finis ou en cours de manipulation, emballages, déchets), les pratiques des opérateurs (nettoyage des mains, tenue de travail,…), le système qualité (autocontrôles, process, Plan de Maîtrise Sanitaire, ….), les méthodes employées (pour l’agro-alimentaire: rotations des stocks, chaîne du froid).

À l’issue de la visite, l’auditeur relève les non-conformités observées lors de l’inspection et propose des mesures correctives à mettre en œuvre.

L’ensemble des observations et propositions d’évolution est alors consigné dans un rapport final qui servira de support aux actions engagées par l’entreprise pour l’amélioration de sa maîtrise de la sécurité sanitaire.

En ce qui concerne les analyses destinées à l’industrie, qui peuvent contribuer à la qualité et à la précision de l’audit, AGROQUAL réalise les prélèvements sur le site à l’aide des outils et supports appropriés: chiffonnettes de surfaces, boîtes contact, lames de surface.

AGROQUAL est un laboratoire réactif et adaptatif. ¨Proche de ses clients, il est en mesure de procéder dans des délais courts, en fonction du degré d’urgence, aux analyses requises et met en ligne les résultats ou les envois par email pour une disponibilité optimale et sécurisée.

Enfin, en cas d’anomalie, AGROQUAL accompagne les industries pour mettre en oeuvre les solutions nécessaires.

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